

キッチンのシンク掃除には重曹?クエン酸?こまめな掃除を心がけよう

キッチンのシンク掃除には重曹?クエン酸?こまめな掃除を心がけよう
【クラシアン】食品を扱うキッチンやシンクの掃除では、洗剤の使用に抵抗を感じます。そこで、ナチュラル洗剤として定着した重曹やクエン酸、セスキ炭酸ソーダの活用方法をご紹介します。汚れの性質と正しい洗い方を知り、簡単なやり方でキレイをキープしましょう。
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クラシアン編集部
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ナチュラル洗剤を使って台所・シンクの汚れを掃除する方法

水まわりの掃除を負担に感じる方は多いのではないでしょうか。キッチン・シンクなどの水まわりで発生する汚れの性質を知り、それに合ったやり方を身につければ、今よりも掃除が簡単になるはずです。今回は重曹やクエン酸、セスキ炭酸ソーダを使った洗い方をご紹介します。
台所のシンク汚れの種類と原因・性質
目立った汚れはなくても、以前よりもシンクの輝きが失われていきたと感じませんか? キッチンのシンクは、さまざまな種類の汚れが複合的に存在している場所。適切に掃除するために、汚れの種類と原因・性質を見ていきましょう。
油汚れ
油分の付着したフライパンやお皿を洗うシンクには、当然油汚れが付着しています。特に排水口のゴミ受けや排水トラップ部分には、油汚れや食品の残りカスが蓄積しやすくなっています。油汚れは酸性の汚れなので、アルカリ性の洗剤で掃除しましょう。
水あか
水道水のカルキ成分(次亜塩素酸カルシウム)が白く残った水あか。そのまま放置していると、シンクにこびりついて落ちなくなってしまいます。また、カビと混ざり合って黒ずんでくる場合も。水あかはアルカリ性の汚れなので、酸性の洗剤で掃除します。
石けんカス
食器や鍋を洗う洗剤のカスもシンクに付着しています。また、洗剤は油分と結合すると乳化物質となり、ぬめりの原因に。石けん成分もアルカリ性なので、酸性の洗剤で汚れを落とします。
雑菌、カビ
シンク内に付着した油汚れや食品の残りカス、石けんカスや乳化物質には雑菌が繁殖します。また、シンクの汚れや水滴を放置しているとカビが発生することも。菌は漂白剤などで除菌して掃除します。
サビ
ステンレスのシンクやシステムキッチンの作業台に、塩分濃度が高い醤油や味噌汁などをこぼしたままにしているとサビてしまいます。また、サビやすい缶詰や鉄のフライパンなどを放置しているとサビが付着してしまうことも。掃除方法は、ステンレスを傷つけないよう気をつけながら、こすり落とすというやり方になります。
重曹・クエン酸・セスキ炭酸ソーダの特性
【一目でわかる】汚れ別・ナチュラル洗剤の相性早見表
話題のナチュラル洗剤ですが、それぞれ得意な汚れが異なります。効率よく落とすために、以下の相性表を参考に使い分けましょう。
| 洗剤の種類 | 性質 | 得意な汚れ | 苦手な汚れ・注意点 |
|---|---|---|---|
| 重曹 | 弱アルカリ性研磨作用 | 焦げ付き、茶渋、サビ (物理的にこすり落とす) |
頑固な油汚れは苦手。 アルミ製品は黒ずむためNG。 |
| セスキ炭酸ソーダ | 弱アルカリ性 (重曹より強い) |
ベタベタした油汚れ、手あか、皮脂汚れ | 泥汚れや硬い水あか。手荒れしやすいため手袋推奨。 |
| クエン酸 | 酸性 | 水あか、石けんカス、トイレの黄ばみ、アンモニア臭 | 油汚れは落ちない。塩素系漂白剤と混ぜると危険。 |
重曹
弱アルカリ性で肌に優しい重曹。水に溶けにくく、鍋の焦げつき汚れなどをクレンザーのように研磨する掃除が得意です。その反面、柔らかいプラスチック素材やアルミの鍋などに使用すると、傷つけたり黒ずみが発生したりする場合も。油汚れに強いイメージがありますが、研磨で落とせない油汚れは不得意です。
クエン酸
酸性のクエン酸はアルカリ性の汚れに強く、水まわり掃除に活躍します。酸性ですがお酢のようにツンとしたニオイがせず、水に溶けやすく扱いやすいのも人気の理由。水200mlに小さじ1を溶かしてクエン酸スプレーを作り、キッチンに常備しておくと便利です。吹きかけて掃除した後は水拭きで仕上げます。
セスキ炭酸ソーダ/炭酸ソーダ
重曹と炭酸ソーダが混ざり合ったセスキ炭酸ソーダは弱アルカリ性で、重曹よりもアルカリ度が高く水に溶けやすい性質があります。セスキ炭酸ソーダよりも洗浄力がやや高い炭酸ソーダはアルカリ性。ナチュラル洗剤ですが、手肌が弱い方は使用に注意が必要です。
どちらも油分に対し高い洗浄力を発揮するため、コンロやシンクの油汚れ、テーブルやキッチン家電の手あかなどにも効果的。水500mlに小さじ1を溶かしてスプレー液を作り、吹きかけて掃除します。
台所のシンク汚れの掃除方法

シンクの複合的な汚れを落とすやり方をご紹介します。
用意する道具
- セスキ炭酸ソーダ水スプレー
- クエン酸水スプレー
- 重曹(サビ汚れがある場合)
- 掃除用ブラシ
- 掃除用スポンジ
- メラミンスポンジ
- 掃除用ヘラ(不要になったプラスチックカードで代用OK)
- 乾拭き雑巾
シンクの洗い方
- 油汚れを落とす
シンク全体にセスキ炭酸ソーダ水をスプレーし、スポンジでこすり洗いします。スポンジで掃除しにくい水栓の付け根などは、ブラシで汚れをかき出します。 - 水栓のくもりを取る
水栓にセスキ炭酸ソーダ水を吹きかけてメラミンスポンジで拭き取ります。油汚れやカルキ汚れでくもった水栓もピカピカに。 -
水あか汚れを落とす
水栓の周囲や水ハネした場所で白くなっている汚れは、水道水のカルキが原因。クエン酸水をスプレーして、ヘラでこそげ落とします。水あかにカビが発生して黒くなっている場合も、この洗い方で水あかごと落とします。 -
シャワーの吐水口を掃除
シンクにシャワー付き水栓が設置してある家庭では、下を向いている吐水口(シャワーヘッド)部分がまったく掃除されていない場合があります。常に濡れていて雑菌が繁殖しやすいため、クエン酸水をスプレーして掃除します。 -
サビを落とす
ステンレスにサビ汚れがある場合、重曹を振りかけてメラミンスポンジで落とします。ただし、重曹やメラミンスポンジはシンク表面のコーティングやヘアライン仕上げを傷つける恐れがあります。輝きが失われるだけでなく、傷がつくとそこからサビが広がりやすくなるので十分注意しましょう。 - 排水口を掃除
ゴミ受けと排水口にセスキ炭酸ソーダ水をスプレーします。水道水を流しながら汚れやぬめりをブラシで落とし、取り除きましょう。 - 水分を拭き取る
シンクや水栓を水道水で洗い流し、最後に乾拭き雑巾で拭きあげます。水分が残っていると水あかが発生し雑菌やカビの繁殖を招くため、しっかりと拭き取りましょう。
【プロが教える】掃除で落ちない汚れとリフォームの判断基準
「頑張って掃除してもきれいにならない……」そんな時は、汚れではなく素材自体の劣化(寿命)かもしれません。クラシアンの現場実績から、リフォームや交換を検討すべきサインをまとめました。
Q. シンクのくもりがどうしても取れません
A. 細かな傷に汚れが入り込んでいるか、コーティングが剥がれている可能性があります。ステンレスシンクは一般的に15〜20年を目安に、見た目や衛生面で劣化が目立ち始めます。長年の使用で細かな傷が増えると、その溝に汚れが入り込み、通常の清掃では輝きを取り戻しにくくなります。
また、強い研磨を繰り返すと傷を増やしてしまい、かえって汚れやすくなる原因になります。
Q. 排水口からのニオイが消えません
A. 排水ホースの劣化、または配管内の汚れの蓄積が考えられます。
掃除をしても下水のような臭いが消えない場合、排水トラップの封水切れの可能性があります。この場合は掃除では解決できず、部品交換または修理(税込8,800円〜)が必要です。
注意:酸性洗剤と塩素系漂白剤は絶対に混ぜないでください
クエン酸などの酸性洗剤と、カビ取り剤などの塩素系漂白剤を混ぜると、有毒な「塩素ガス」が発生し非常に危険です。
使用する際は必ず同時に使わない・同じ場所で連続使用しない・十分換気をする など、安全に配慮してください。別の日に作業するのが安心です。
掃除をしても台所・シンクの汚れが気になる場合
水まわりの汚れは蓄積するほどに掃除が大変になり、そうなるとますます掃除が億劫になります。毎日の使用後に水滴を拭っておくだけでも違いますので、日頃のこまめな「ちょこちょこ掃除」を心がけましょう。
しかし長年放置してしまった頑固な汚れや、何十年も使用したシステムキッチン・シンクの使用感は、いくら掃除をしても拭いきれません。
自分では落とせない汚れが気になる場合、それは「設備の寿命」のサインかもしれません。クラシアンでは、汚れにくく掃除しやすい最新のシステムキッチンへのリフォームを承っております。
▼クラシアンのキッチンリフォーム事例
「掃除が楽になった」「収納が増えた」など、多くのお客様にお喜びいただいています。
キッチンシンクの掃除方法まとめ
- シンクの汚れは油・水あか・石けんカス・雑菌などの複合汚れ
- 水あかや石けんカスの汚れにはクエン酸が効果的
- 油汚れにはセスキ炭酸ソーダが効果的
- 重曹は焦げつきやサビの研磨に有効
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さいたま営業所(旧北埼玉営業所)・東埼玉営業所への異動を経て2013年より現職。
累計1000人以上のスタッフを指導。
シンクの汚れは放置すると素材自体を傷める原因になります。プロの視点から、素材を長持ちさせるための『正しいナチュラル洗剤の使い分け』を解説します。